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Cod. 1100101

Cheesecake New York

36,00 €

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Torta a base di biscotti digestive con farina di farro e farina integrale che racchiudono un mélange di formaggi dalle forti caratteristiche aromatiche e della pregiata vaniglia Bourbon del Madagascar. Caratteristica indiscussa è la delicata cremosità, ottenuta a seguito di un sapiente e preciso processo di cottura in forno.

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Ingredienti: RICOTTA (14%) (siero di LATTE, crema di LATTE, sale, correttore d'acidità: acido citrico), formaggio fresco Philadelphia (14%) (LATTE, crema di LATTE, sale, stabilizzanti: farina di semi di carrube, alginato di sodio, carragenina), MASCARPONE (14%) (crema di LATTE, LATTE, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, UOVA, BURRO, farina di GRANO integrale (8%), farina di FARRO integrale (8%), zucchero di canna, PANNA (4%) (PANNA, stabilizzante: carragenina), amido di mais, lievito in polvere (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais), perle di vaniglia Bourbon del Madagascar (0,1%) (miscela di semi di vaniglia, concentrato di vaniglia). Può contenere NOCI, MANDORLE, PISTACCHI e NOCCIOLE.